Chi, venendo da Lecce, dall'alto della "serra", scopre Gallipoli, ha subito una forte emozione; Gallipoli appare in un'atmosfera di magico incanto, con la sua costa frastagliata, e la parte antica interamente costruita su di un'isola, immersa nelle azzurre acque dello Ionio, protetta da una cinta bastionata e collegata alla terra ferma da un vecchio ponte in muratura. 

Il borgo antico appare come un quadro, uno stupendo affresco di un passato lontano, con le sue bianche case orientaleggianti, le viuzze che a dedalo convergono verso la Cattedrale, le Chiese delle Confraternite, i giochi d'ombra delle corti.

La città fu costruita su uno scoglio a forma di padella, il cui manico è rappresentato dal magnifico ponte in pietra; fu fortificata da altissime mura, e ad essa si accedeva da una unica porta, posta a ridosso del Castello Angioino.

Nei dintorni sono numerose le località balneari, per tutti i gusti da Santa Caterina a Porto Selvaggio, da Lido Pizzo a Marina di Mancaversa, tutte con un unico comune denominatore; il mare smeraldino.